Il 6 febbraio scorso al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali è stata convocata incieme a mister prezzi l'intera filiera carni al fine di analizzare l'andamento di mercato. Il Ministro Paolo de Castro in occasione dell'evento ha dichiarato che il ministero guarda con attenzion il dato Istat "che ci segnala a gennaio un'accelerazione dei prezzi anche per gli alimentari, sottolineando che l'attività di controllo e antispeculazione messa in campo dal governo continua: dopo le azioni già intraprese in ambito pane, pasta e latte, ora verrà fatto il punto con la collaborazione della filiera carni". Il Ministro aggiunge inoltre che "Le sensibili tensioni dei prezzi ci portano a vigilare contro l'eventuale innescarsi di fenomeni speculativi. Il nostro compito è assicurare la massima trasparenza sia ai consumatori che ai produttori".
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