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Mozzarella Bufala Campana Dop, vola export in congiuntura difficile

Milano, 31 gen. (Adnkronos/Labitalia) - Vola l’export della Mozzarella di Bufala Campana Dop nel 2022, con un aumento a volume del 9% sul 2021 tra i principali produttori. Il fatturato alla produzione della filiera ha raggiunto i 530 milioni di euro, ma lo sviluppo del comparto è messo a rischio da tre fattori esplosi nel 2022: aumento dell&...

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