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I grassi dei formaggi proteggono dal diabete, studio 'riabilita' taleggio e mascarpone

(AdnKronos) - Sono nella lista nera di chi è in lotta con la bilancia, spesso rimpiazzati nella dieta da 'colleghi' più light. Ma adesso uno studio svedese condotto su quasi 27 mila persone 'riabilita' i formaggi e i latticini ad alto contenuto di grassi, collegandoli a un rischio di sviluppare diabete ridotto del 23% in chi ne consuma di più risp...

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